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      愛茶之人共同的無奈:茶葉越喝越貴!以前存的茶,品之無味,棄之可惜

      喝茶最大的坑,是:

      想喝更好的茶,不斷買新茶。以前的茶,舍不得丟,也喝不下。

      一位茶友說:茶,越存越不想喝。

      茶友2006年開始喝普洱,聽茶老板說:普洱茶都能越陳越香。

      遇到一款自己很喜歡的茶葉,就存了20公斤。

      喝著喝著,看上了新茶

      往后幾年,古樹茶崛起,喝到懂過中小樹茶,有花香,滋味醇厚,口感飽滿,還有生津的感覺。

      2013年,能喝到這樣的茶,茶友心里十分開心,又存了4提10公斤。

      其它的山頭,只要口感有風格,自己喝著舒服,遇到喜歡的,也是幾公斤的入手。一邊喝茶一邊存茶的感覺,簡直太舒服。


      再后來,冰島五寨火了,遇到人品和茶品都靠譜的茶商,用幾百塊買到中小樹春樹,幾千塊就買到單株古樹。

      漸漸地,冰島茶成了日??诩Z。喝慣了冰島壩歪單株湯質飽滿厚重,花香融在茶湯里,幾乎無澀感,生津極好,喉韻極深的感覺。

      再喝以前的存茶,陳茶的滋味的確變厚了??墒?,喝慣了冰島這樣的高端茶,以前那些原料底子弱的茶,喝著沒有味道,根本不想入口。

      以至于出現如今尷尬的場面:前些年花真金白銀存進來一大堆茶,自己不想喝,送人也拿不出手??傊?,品之無味,丟了可惜。

      喜歡存茶,喝慣了好茶、看不上以前存茶的人,又何止一個兩個。

      人這一輩子,真的喝不了多少茶。

      大多數人,35歲開始喝茶,喝到75歲,也不過40年。

      35歲,想喝茶。但大多數人忙著工作,只有晚上下班才有時間捧起茶杯。

      每天一泡8克,一個月240克,一年3公斤。喝到65歲退休,30年時間,理論上消耗茶葉90公斤,加上偶爾送朋友,100公斤足矣。

      退休了,有時間喝茶了。一天早中晚各一泡,每天24克,每月720克,一年9公斤。喝上5年,也不過45公斤。


      到了70歲,縱然再想喝,身體也受不住了。

      飲茶量又回到以前的水平。每天一泡茶,一年3公斤茶葉。喝上5年,消耗15公斤茶葉。

      75歲以后,大多數人,想喝也喝不動了。

      人這一輩子,只靠喝,真喝不了多少茶。一生滿打滿算,160公斤足矣。

      普洱茶,壓餅之后,不占面積。

      200克茶餅,一提1公斤,一箱6提,6公斤。一輩子喝的茶,27件茶葉。

      357克茶餅,一提2.5公斤,一箱6提,15公斤。一輩子喝的茶葉,11件茶。

      所以,茶友只要想想自己的年齡,看看自己家里存了多少茶,就知道這輩子要不要繼續買茶了。

      看了看家里的茶室,一輩子喝的茶,早就存夠了。

      然而,明知道自己的茶一輩子也喝不完,只要一想起:有個略有名聲的山頭的茶沒喝過,沒準口感會有意想不到的驚喜,果斷買買買。

      別人家的貨架上,永遠有一餅你沒喝過、想要入手的好茶。

      喝茶,是一件很享受的事??纱娌?,本來就是一個敗家的坑。

      只是敗家的路上,茶客自己開不開心罷了。

      存茶,少而精

      普洱茶,哪怕越陳越香,也不應該存太多。

      普洱茶的美,在于不同茶葉所展現出來的風味之間,存在細微美妙的變化。

      口糧茶,完全不用存

      喝茶,喝的是大千世界的千變萬化。與其同一款茶存很多,還不如每一款喝一點。去感受不同山頭,不同年份,不同倉儲,不同工藝的茶葉之間的差別和變化。

      口糧茶,根本不用存,當如走馬觀花。多喝多試,多品嘗不同茶商家的。


      精品茶,適當存一些

      精品茶,永遠只是極少數。比如,貨真價實的名山古樹茶,小產區的單株古樹等。

      如果有幸遇到,而且工藝也不錯。價格自己也能接受,可以適當的存一點。畢竟,普洱茶里,原料高端(真古樹),工藝正確(傳統工藝),倉儲得當的普洱茶。

      存放出來的口感,湯質之厚,喉韻之深,體感之強。完全可以媲美法國、意大利頂級名莊葡萄酒展現出來的風味與深邃。

      但是,高端茶,也應該存得少一些,夠喝足矣。

      普洱茶,歲月不可復制

      愛茶的人,看著自己的存茶。條索慢慢陳化,茶湯由淡變深。這種自己與茶一起變老的美感,只有愛茶的人才能親身體會。

      等老了,看著存茶,回憶起往昔歲月如歌的日子。

      撬一泡茶,百感交集,感情融在一杯越陳越香的茶里。你終會發現,人生如茶,越陳越香,香的不是輕盈飄逸的膚淺,而是時間帶來的閱歷和沉淀。


      捧起茶杯,喝的是茶,品的是人生。人生百味,皆在茶里。

      所以,真正愛茶的人,趁著年輕,適當存點好茶吧!

      如今,你等待的,是值得你收藏的那餅茶。

      還是,在等那個陪你喝茶的人。

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