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      新品上市 福元昌茶廠班章紅高山大葉紅茶 班章古樹曬紅

      七彩云南是一片如此斑斕的土地,連來自云南的茶也是如此。豐富的茶樹種質資源帶來多樣的茶樹品種,這意味著極其豐富的適制性,所以云南白茶、紅茶,甚至烏龍茶都品質卓越。云南,是茶的福地,更是茶人的福地,福元昌古樹茶人深知云南茶原料的內質能夠創造出奇跡,所以除了普洱茶外,我們還選用優質名山古樹茶原料制作古樹曬紅——班章紅。

      選用曬紅的方式,不僅盡可能保留名山古樹茶的風格特點,也為長期的轉變奠定了基礎。班章紅正是這樣一款能夠帶來身心溫暖和春意盎然的古樹曬紅,它也成為了福元昌茶廠首款正式推出的古樹曬紅產品。

      高原陽光暖開春花紅

      紅茶的諸多工藝很多時候都是人力可為,是精湛制茶技藝與優質茶葉原料的神奇碰撞。而來自云南的曬紅茶卻另辟蹊徑,將陽光的能量加入到紅茶中,帶來極其獨特的口感體驗。早在2014年,我們就開始進行古樹曬紅的制作,一直以來都受到茶友們的喜愛。經過近十年在紅茶制茶方面的經驗積累,我們更能夠把握紅茶發酵程度與日光干燥的過程,讓古樹曬紅茶能夠表現出更加卓越的魅力。


      以日光干燥紅茶會給帶來兩個方向的轉變,一個是去掉了高溫提香環節,意味著我們不能以傳統紅茶一慣的高香標準來進行衡量。另一個改變則是對于紅茶的未來產生深遠影響,因為沒有高溫的介入,許多物質仍舊保留住了其活性,這其實就是給紅茶的后續改變埋下了伏筆。所以我們在品鑒曬紅的時候,不妨丟掉我們的慣性思維,以更加開放的視角去品味曬紅的豐富滋味,以更加長遠的視角去暢想紅茶未來。


      此刻我們將珍貴的班章紅壓制成為357克的餅茶,讓它從此刻正式走入福元昌茶廠的常規產品系列,也通過緊壓的方式,實現更可期待的轉化效果。


      高貴出身讓紅茶同樣未來可期

      班章,如雷貫耳,對于資深的制茶人來說,卻不應被這些名頭所禁錮,如何充分運用這些高品質原料才是對制茶智慧的考驗。我們發現班章古樹茶原料并非只適合制作普洱生茶,其厚重的內含物質同樣適宜于紅茶的發酵,并且通過發酵的過程還能展現出它甘甜溫柔的一面,實在是一種難能可貴的收獲。


      班章古茶園的自然狀態已經無需贅言,布朗山的風土、氣候、歷史共同孕育出了班章古樹茶的原料。這些鮮嫩的芽葉在萎凋槽內靜靜等待,讓溫熱與濕潤一起引發連鎖反應,讓鮮葉從青綠轉為紅褐,于是就脫去了青澀轉為溫厚,將清香緩緩變為花朵的甜香,留駐在茶葉中,唯待一沖熱水的喚醒。


      外形:條索粗壯,金毫在深色餅面上格外凸顯。

      湯色:色澤金黃,呈琥珀色,透亮晶瑩。

      香氣:花香清幽,隨著氤氳升騰起淡淡清香。

      滋味:入口即帶來清新舒適的香甜口感,縷縷馨香始終在茶湯間縈繞著,湯感飽滿而圓潤,從咽喉深處,溫柔的回甘緩緩而來,正是冬天里的一片春日暖陽。

      口感品鑒:獨特的曬紅工藝和極佳的原料品質共同造就了班章紅的多重滋味,兼顧紅茶的香甜和回甘的奇妙,讓人對其未來的變化愈發期待。


      讓青澀轉為和潤

      將日光留駐在茶葉中

      終成為彩云之南的甘甜

      原來班章也溫柔

      福元昌茶廠班章紅

      如坐春日暖陽中

      【產品信息】

      規格357克/餅 7餅/筒 42餅/件

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