2023一頭大象傳統普洱茶磚熟茶評測:輕烤,甜潤細滑飽滿(mǎn),生津足喉清涼,TS23評79分

漢文愛(ài)茶



{TS23茶湯評分表? //Tea Soup 2023

茶品名稱(chēng):2023一頭大象.傳統普洱茶.熟茶

??? 格:250g2023.12.9產(chǎn),2023一頭大象.傳統普洱茶磚.茶,勐海茶區多年陳曬毛茶1級茶為主料。

茶品陳期:? 原料n年、成品(2/12)

茶湯類(lèi)型:甜潤型栗紅湯// 香參香甜

茶湯制法輕烤(翻烤1min0.5min)2次醒3min微沸煮3min出湯50cc/g 長(cháng)江自來(lái)水[竹炭除氯PH≈7.5]

茶湯總分:? 79.0??? 愉 悅 度? [7.5星*上等口糧]

//度:<=50cc/g——次微沸煮3min50cc/g,苦感[幾乎=0]。

//度:50cc——本次所品茶湯,澀感[非常輕微],只在上前顎周邊留有澀感但非常輕微。


01=======湯色8.5
02=====湯香7.5
03======甜度8.0
04======飽滿(mǎn)8.0
05======厚度8.0
06======細滑8.0
07=======8.5
08=====回甘7.5
09=====余韻7.5
10=====愉悅7.5


//湯感總分 = 各項之和,滿(mǎn)分100。清涼感、茶氣等未單列的,都在余韻、愉悅度里考量。

//愉悅度:滿(mǎn)意[17星*口糧]/非常好[8*精品:8.5星*珍品]/非常非常好[9星*珍品:9.5*極品] 。

簡(jiǎn)? 陳香參香甜香可感;茶湯甜潤滑飽滿(mǎn),生津足、喉清涼、有回甘。上前顎周邊留有澀感但非常輕微。

? 述:頭湯[50cc/g?煮3min]湯色透亮、栗紅,含陳香參香甜香,入口甜潤細滑飽滿(mǎn),生津足、喉清涼、有回甘。參香帶來(lái)的苦感幾乎微不可察,上前顎周邊留有澀感但非常輕微。? 尾湯(3),香氣明顯轉淡,茶湯入口甜潤、味淡而依然飽滿(mǎn),上前顎周邊仍留有澀感但非常輕微。? 飲畢,津不斷,喉頭清涼。

飲人:漢文愛(ài)茶??? 試飲時(shí)間:2024.2.20 ?}


   2024.2.20?pm8:0014.346%,湖北黃岡家宅,取長(cháng)江自來(lái)水[竹炭除氯PH≈7.5],用小銀罐,輕烤燉煮2023一頭大象.傳統普洱茶.熟茶:

  1)看 包 裝250g小茶磚(茶友網(wǎng)派發(fā))包上1層綿紙,再封裝于小紙盒里,既利于轉換保存,又方便隨身攜帶。

  2)賞 干 茶茶磚褐油亮,嫩芽嫩葉已經(jīng)轉為金黃之色。嗅之,香氣純凈無(wú)雜味。拆之,面嫩里粗,是撒面茶。

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  3)輕??? 烤:電陶爐先開(kāi)1000w大火,預烤小銀罐或小紫銅罐(罐底直徑4cm)2min,將小罐烤干烤熱;然后轉400w小火,4.00g干茶條及薄茶塊倒入小罐,用竹筷快速翻烤1min,再離火抖烤0.5min;然后迅速將烤好的干茶,倒出小罐,剔除細末待用。


  4)洗茶醒茶:將烤好的干茶倒入小罐,注入沸水,以淹沒(méi)干茶為度,立即倒干洗茶水;隔1min后,再次注入沸水,用竹筷快速攪散小茶塊,立即倒干洗茶水;然后,置醒3min以上——聞之,有柔和的辛辣香、淺淺的陳香參香甜香,令人愉悅。

  5)微沸燉煮:1000w大火加熱小罐20s,然后注滿(mǎn)剛開(kāi)的水,響聲如雷;轉100-200w小火,保持微沸態(tài),燉煮3min出湯200g,出湯量50cc/g。*1g干茶吸足水后重約5g。

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  6)賞 葉 底:較柔軟、碳化程度較輕,留有淡淡的陳香參香和甜香,無(wú)雜味。


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  茶湯甜潤細滑飽滿(mǎn),生津足、喉清涼、有回甘,是這2023一頭大象傳統普洱茶磚熟茶的亮點(diǎn)。


  新老熟普輕烤(翻烤1min離火抖烤0.5min)之后,再微沸燉煮或泡飲,無(wú)雜味、更香更純凈。

  漢文愛(ài)茶?2024.4.21


常思
#955370

圍觀(guān)學(xué)習

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漢文愛(ài)茶
#955465

@常思 歡迎茶友光臨^_^

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常思
#955369

圍觀(guān)學(xué)習

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漢文愛(ài)茶
#955463

@常思 新年快樂(lè )^_^

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茶小白
#955258

學(xué)習了,確實(shí)生津很出彩??

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漢文愛(ài)茶
#955273

@茶小白 這茶生津的確不錯^_^

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一一
#954238

獨到的品茶方式,如此多的維度怎么打的分?

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漢文愛(ài)茶
#954260

@一一 參考喝過(guò)的頂級茶來(lái)打分^_^

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漢文愛(ài)茶
#954261

@一一 愉悅度:滿(mǎn)意[1~7星*口糧]/非常好[8星*精品:8.5星*珍品]/非常非常好[9星*珍品:9.5星*極品]
===
01至09:僅是單項得分。
第10項愉悅度:既是是單項得分,也是綜合評價(jià)得分。

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漢文愛(ài)茶
#954379

@一一 十項評分,實(shí)則是一項評分。
前九個(gè)單項評分,實(shí)則只是給愉悅度評分做參考。

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青山巍峨
#954202

好別致。上頭條

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漢文愛(ài)茶
#954247

@青山巍峨 多謝夸贊,新年快樂(lè )^_^

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青山巍峨
#954309

@漢文愛(ài)茶 新年快樂(lè )^_^

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泥泥
#954169

茶友網(wǎng)獨一無(wú)二

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漢文愛(ài)茶
#954245

@泥泥 多謝夸贊,新年快樂(lè )^_^

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靜心
#954115

漢文烤茶,獨樹(shù)一幟??

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漢文愛(ài)茶
#954246

@靜心 多謝夸贊,新年快樂(lè )^_^

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紅(^。^*)(菩提心)
#954061

專(zhuān)業(yè),專(zhuān)注,

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漢文愛(ài)茶
#954244

@紅(^。^*)(菩提心) 多謝夸贊,新年快樂(lè )^_^

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紅(^。^*)(菩提心)
#954059

1000瓦?這個(gè)厲害,獨特的方法,這樣做是讓茶的內質(zhì)更容易激發(fā)出來(lái)吧!獨家測評,

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紅(^。^*)(菩提心)
#954920

@紅(^。^*)(菩提心) 跟燉骨頭湯一個(gè)道理,把內質(zhì)吸出來(lái)

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漢文愛(ài)茶
#954593

@紅(^。^*)(菩提心) 微沸燉煮,的確更容易將茶的內質(zhì)激發(fā)出來(lái)^_^

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知足常樂(lè )
#954052

點(diǎn)贊獨一無(wú)二的評測報告!

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漢文愛(ài)茶
#961824

@知足常樂(lè ) 多謝長(cháng)樂(lè )兄夸贊^_^

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漢文愛(ài)茶
#961825

@知足常樂(lè ) 請長(cháng)樂(lè )兄嘗嘗輕烤(翻烤1min離火抖烤0.5min)的新熟普茶湯^_^

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知足常樂(lè )
#961878

@漢文愛(ài)茶 我烤了3克!

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漢文愛(ài)茶
#961879

@知足常樂(lè ) 口感如何?

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知足常樂(lè )
#961911

@漢文愛(ài)茶 完全不同,好像是另一款茶了??

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漢文愛(ài)茶
#962010

@知足常樂(lè ) 口感更好了吧?

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知足常樂(lè )
#962220

@漢文愛(ài)茶 棒棒噠??

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知足常樂(lè )
#954051

拜讀學(xué)習!

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知足常樂(lè )
#954079

@知足常樂(lè ) 同款發(fā)來(lái)賀電!

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漢文愛(ài)茶
#954243

@知足常樂(lè ) 新年快樂(lè )! 歡迎長(cháng)樂(lè )兄光臨^_^

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茶語(yǔ)不言
#953994

愉快

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漢文愛(ài)茶
#954008

@茶語(yǔ)不言 新年快樂(lè )! 歡迎茶友光臨^_^

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獨孤劍
#953927

沙發(fā)???

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漢文愛(ài)茶
#953948

@獨孤劍 歡迎茶友光臨^_^

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