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      “99年”標準濕倉老熟散

      獵心坊Crazy4play

      今天喝這個茶是廣東茶友發來交流的。當時是唯一的信息是老熟茶三個字。屬于半盲喝吧,必定有“老”字。當時我喝完,給出的判斷是,入倉透骨,2000-2002年。結果是1999年,年份最高差三年,最低差一年。我對這次盲喝還是可以打80分的,您說呢?

      寫公眾號以來,其實有很多朋友陰陽怪氣的留言,說我想賣濕倉啊,害人啊。說自己只玩純干啊等等。以前我還解釋一下,現在就是你說的都對……后臺沒給這些顯示,不是怕對我有影響,是怕有一天這些“大師”顏面掃地。


      這個茶,喝上次喝起來是有一點鎖喉的。其實,對于現在大多數可以稱為老的茶,因為倉儲問題,很多在前兩泡,三泡都有緊的現象。如果后面打開,那么也是沒問題的,如果后面鎖住不放,那最好還是放棄。

      散茶,看起來還是篩選過的。顏值在老熟里算是擔當。干茶聞起來就有點倉味。好在沒有看到嚴重的白霜。對于普洱茶原來我也說過,你可以避開濕倉,但你一定要知道濕倉的味道!

      因為知道濕倉,又是散茶,所以這次洗茶兩次。如果第一次喝,最好洗一次直接喝。倉儲信心更準確。第一泡入口是臺灣倉,香港倉的感覺,倉味兒還是比較重的。茶湯的飽和度尚可。今天喝就沒有鎖的剛覺??谇槐容^甜潤。有一點回甘。

      第二泡,茶湯厚度,稍微上來一點,倉味兒依舊,沒有鎖喉感。喝下后口腔甜潤。茶湯比較潤滑。對于濕倉茶來說,能頂住前兩泡,基本后面就不會出問題了。

      第三泡,倉味兒已經褪去大半,茶湯潤度,滑度有所提升。飲后嘴里甜度明顯。這個時候你除了感覺有一點倉味兒,基本感覺不到濕倉的信息。這種茶,到這泡在兩廣,港臺,可以說是很正常的茶。在北方,仍然會被嫌棄,或遺棄。

      第四泡開始,可以說已經走上正軌。這泡開始可以說是一款非常不錯的熟普。如果不是前期濕倉,那這款將是一款難得的熟茶。這個世界,就是沒有“如果”的世界?!叭绻焙汀耙苍S”這對兄弟都是“傳說”的兒子。

      葉底,可以看出,后期比較干。沒有特別軟爛如泥。用料在同期絕對嘎嘎以嘎嘎!

      這款茶,茶友2011年入手,賣家稱99年。但從葉底看,結合當時發酵熟茶廠家來說。99年值得商榷。2005年上下應該比較說的過去。其實這種沒有標識的產品,多兩年,少兩年是不影響的。但總歸2000年前,給人一種“值錢”的感覺!

      濕倉,干倉在不同地區的理解是不同的。但一個“大師”告訴你“絕對干倉”,你問他是普洱嗎?他如果回答是,那趕緊換師傅!因為你有可能跟他學30年,最后喝的還是——過期綠茶!

      同樣如果一個“大師”天天給你喝發霉,還跟你說“陳韻”的茶,請你問候他“先人”……



















      評論 / 16

      隨緣而已
      #953198

      學習

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      獵心坊Crazy4play
      #953264

      @隨緣而已 ??

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      云海散人
      #949468

      學習點贊

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      獵心坊Crazy4play
      #949724

      @云海散人 謝謝

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      竹林聽雨
      #949359

      學習了

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      獵心坊Crazy4play
      #949725

      @竹林聽雨 同學

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      青山巍峨
      #949219

      我今天喝了一個南方倉的老生茶。還好沒有發霉。但是倉味兒一直在延續。好像自始至終似的。但是整體感覺很好。夾雜著倉味兒也沒有太多不舒服。不鎖喉。很好。非常美妙的一個體驗過程。

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      竹林聽雨
      #949362

      @青山巍峨 ????

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      竹林聽雨
      #949363

      @青山巍峨 我是喝不成年份

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      竹林聽雨
      #949364

      @竹林聽雨 喝不出

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      青山巍峨
      #949442

      @竹林聽雨 我只是大概的年份,無法準確感知

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      獵心坊Crazy4play
      #949726

      @青山巍峨 很多人喝普洱是當綠茶喝的

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      青山巍峨
      #950036

      @竹林聽雨 非常美妙的一個體驗過程。竹林茶友

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      青山巍峨
      #950037

      @獵心坊Crazy4play 獵心坊Crazy4play大哥是行家里手

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      茶語不言
      #949143

      標準濕倉a

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      獵心坊Crazy4play
      #949727

      @茶語不言 標準濕倉!是

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